- Sứa ăn liền Cẩm Linh (mình sứa) ( Công ty TNHH Seagift Cẩm Linh) (TDP Hoà Do 5A, phường Cam Phúc Bắc, thành phố Cam Ranh)
Cam Ranh là một thành phố ven biển thuộc tỉnh Khánh Hoà. Là một trong 3 vịnh nước sâu tốt nhất thế giới, với bờ biển xanh cát trắng kéo dài, nơi đây hội tụ điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển kinh tế biển. Người dân tại Cam Ranh đã nhiều đời gắn bó với nghề chài lưới, đi đánh bắt xa bờ, mang về đất liền biết bao sản vật từ tôm, cua, cá,… cho đến các loại ốc, ngao, sò,… và sứa biển.
Sứa biển là một món quà mà đại dương ban tặng cho người dân Cam Ranh. Bởi sứa biển là một món ăn bổ, mát, theo đông y, thịt sứa biển có vị mặn, tính hàn, có công dụng tiêu đờm, trừ ho, thanh nhiệt,.. Một số món ăn có chứa sứa có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm phế quản, mỡ máu. Ngoài ra sứa biển còn có tác dụng giải độc, bài trừ độc tố trong gan, thận, tốt cho người viêm loét dạ dày, huyết áp cao. Gỏi sứa là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người dân Cam Ranh, bởi sứa biển có độ dai giòn sần sật, dễ ngấm gia vị, tạo nên một món gỏi đưa miệng, cuốn hút cho bất kỳ ai thưởng thức.
Tuy nhiên sứa biển chỉ đánh bắt được vào tầm tháng 3, tháng 4 hằng năm. Vậy nên với mong muốn bảo quản và được thưởng thức sứa biển quanh năm và giới thiệu “món quà đại dương” này tới các địa phương khác trên toàn quốc. Một người con của vùng đất Cam Ranh, đã thành lập công ty TNHH Seagift Cẩm Linh và cho ra mắt sản phẩm “ Sứa ăn liền Cẩm Linh” (mình sứa).
Sứa ăn liền Cẩm Linh (mình sứa) được làm từ phần thịt trên thân sứa biển tươi Cam Ranh, muối tự nhiên để tạo thành sản phẩm sứa chín có màu trắng tự nhiên, vị dai, ngon, giòn, mát. Nguyên liệu làm sứa ăn liền Cẩm Linh được lựa chọn từ những con sứa tươi, ngon, sau đó được công nhân sơ chế, chế biến trong nhà máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Mang đến một sản phẩm ngon, chất lượng và an toàn cho khách hàng.
Hiện nay Sứa ăn liền Cẩm Linh được phân phối tại nhiều cửa hàng, siêu thị trong tỉnh và các thành phố khác. Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy và lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình, ban bè, người thân của mình. Vỡi những du khách đến thành phố biển Cam Ranh xinh đẹp, cũng có thể mua làm quà tặng người thân, bạn bè, đây là món quà đậm đà hương vị miền biển.
- Sứa ăn liền Cẩm Linh (chân sứa)
Nhắc tới cảng biển tại Khánh Hòa, vịnh biển Cam Ranh xinh đẹp, với những đường bờ biển cát trắng kéo dài, với những con người thật thà chất phác, bao đời gắn bó với nghề chài lưới trên miền biển quê hương. Đúng như vậy, đã từ nhiều đời nay, những người dân sống trên thành phố Cam Ranh đều gắn bó với nghề chài lưới, hàng ngày các con tàu đánh bắt đều ra khơi, mang về những sản vật ở biển. Một trong những sản vật được bà con ưa chuộng đánh bắt đó chính là sứa biển Cam Ranh.
Sứa biển nơi đây, là một món ăn ưa thích của người Cam Ranh, xuất hiện trong mâm cơm gia đình, trên bàn nhậu hoặc là trong các bữa ăn tiếp đãi khách quý tới thăm. Sứa được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, giòn, mát, hợp với các món như nộm, gỏi,.. “ăn rất đưa miệng”. Ngoài ra sứa trong y học, còn được coi là một vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giảm đờm, giảm ho. Các món ăn từ sứa có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm phế quản, ho đờm, ho lâu ngày.
Với mong muốn đưa sản vật quê hương tới mọi miền tổ quốc, công ty TNHH Seagift đã nghiên cứu và đưa ra thị trường 2 sản phẩm sứa đóng gói, ăn liền là Sứa ăn liền Cẩm Linh từ mình sứa và chân sứa. Với sản phẩm Sứa ăn liền Cẩm Linh từ chân sứa được nhiều khách hàng ưa thích hơn, chân sứa biển được coi là phần ngon nhất của con sứa, có độ giòn và dày hơn mình sứa, mang lại hương vị độc đáo cho người dùng.
Từng con sứa biển tươi, được bà con ngư dân đánh bắt xa bờ mang về đất liền, các công nhân của công ty sẽ lựa chọn và thu mua loại sứa tươi ngon nhất. Sau đó mang về xưởng sơ chế, chế biến theo dây truyền đảm bảo tiêu chí ngon, chất lượng và an toàn cho thực khách.
Hiện nay Sứa ăn liền Cẩm Linh (chân sứa) có mặt tại nhiều cửa hàng, siêu thi trên toàn quốc. Người tiêu dùng ưa thích sứa có thể mua và trải nghiệm thử sản phẩm, để thưởng thức trọn vẹn hương vị biển Cam Ranh. Đây cũng là một món ăn dễ ăn và tốt cho sức khỏe, bởi vậy khách hàng có thể mua để chế biến cho gia đình, bạn bè những bữa ăn ngon, bổ dưỡng. Du khách tới vùng vịnh Cam Ranh, hãy nhớ mua tặng người thân, bạn bè món quà từ đại dương ban tặng – Sứa ăn liền Cẩm Linh.